Ke Palle Arancine d'Autore
Una nuova concezione dello street food e dell’arancina a Palermo. Non è solo una questione di gusti e ricette! I pezzi più buoni della rosticceria siciliana reinterpretati secondo i canoni della freschezza, della qualità e della buona cucina. La tradizione acquista così tutto un altro sapore.
Le Arancine
Le arancine di riso, tonde, fimmine e preparate al momento. Tradizionali, vegetariane, vegan, con pesce, alla carne, al forno, dolci. Un menu per tutti i gusti e tutte le esigenze.
I Fritti d’Autore
Il cibo da strada ne ha fatta di strada! Una speciale selezione di capolavori della frittura palermitana in chiave gourmet, sempre attenta alla qualità del prodotto e degli ingredienti.
I Cannoli
Accanto alla regina della rosticceria, il re della pasticceria siciliana. Il dolce più tipico di Palermo, nella sua forma tradizionale, trova nuova sostanza. Ma sempre a base di ricotta.
Un locale tipico siciliano
Un locale tipico, ma non certo il solito! KePalle è il primo ristorante street food dedicato alla regina della rosticceria siciliana. L’arancina di riso, cibo da strada e simbolo pop a Palermo, in una nuova cornice di sapori e lavorazioni. Arte e gusto, tradizione e innovazione, stile e ricerca.
Eat Parade
Le arancine più buone di Palermo? Quelle scelte da voi. Una classifica di gusti sempre fresca e aggiornata, come le nostre ricette. Accanto alle intramontabili arancine classiche Accarne e Abburro, tante new entries che hanno trovato posto nella tradizione dello street food siciliano.
La vera Arancina d'Autore
C’è un prima e un dopo Ke Palle. Siamo stati i primi a reinventare la tradizione. I primi a elevare la qualità dell’arancina a Palermo. Gli unici a offrire un’esperienza totale di gusto! È bastata un’intuizione per rivoluzionare per sempre il mondo dello street food siciliano.
La Rivoluzione
L’arancina palermitana reinterpretata in nuovi gusti e ricette. Solo ingredienti di qualità, selezionati nel territorio e lavorati ad arte dai nostri cuochi. La rivoluzione inizia da qui.
Qualità Espressa
Arancine espresse, preparate al momento con ingredienti freschi di giornata, fritte e subito servite, calde e croccanti. Il cibo da strada di qualità, proprio come lo cucineresti a casa tua.
Per tutti i gusti
Lo street food si è fatto strada. Che gusto di arancina sei? Tradizionale, vegetariana, vegana, con pesce, alla carne, al forno, dolce. Scegli nel nostro menu la tua preferita.
Il Blog d'Autore
Arancine vegane e vegetariane a Palermo? Lo streetfood che ha reso più green la tradizione
Stai cercando i tipici arancini vegani e vegetariani a Palermo? Benissimo, hai sbagliato città! Ma non perché non puoi trovare tipicità vegane, ma perché Palermo – lo dovresti sapere – è il regno dell’Arancina, con la A (iniziale, e finale!). Quindi riformulando la domanda: se stai cercando le arancine vegane a Palermo, da KePalle Arancine d’Autore troverai riso per i tuoi denti! A dire il vero, fino a una decina di anni fa trovare arancine […]
Le migliori arancine di Palermo? Ecco cosa dicono le recensioni
Il locale più recensito per le migliori arancine di Palermo A Palermo l’arancina (e non l’arancino!) è più di un cibo: è identità, memoria, quotidianità. Un simbolo popolare che unisce casa e strada, sacro e profano. Ma a questo intreccio di sapori, storie e riti si è aggiunto, ormai da una decina d’anni, un nuovo protagonista entrato di diritto nella tradizione: KePalle, il primo locale dedicato all’arancina. Con le sue Arancine d’Autore ha trasformato l’esperienza […]
Sapevi Ke la “Norma” è nata a Palermo?
In tanti avranno notato che, in alto, sulla facciata del palazzo dove ha sede la nostra bottega, campeggia una lapide marmorea che ricorda: “Vincenzo Bellini, angelo della musica fu in questa casa accolto e ospitato l’anno 1832”. Ebbene, una leggenda narra… che fu proprio durante quel soggiorno palermitano, in occasione della tournée per la sua acclamata opera Norma, che il grande compositore catanese ispirò, senza volerlo, la nascita di una creazione altrettanto immortale: l’Arancina alla […]
Sulla Bocca di Tutti
Davvero un bel posticino in pieno centro con una vasta varietà di arancine,ottime,sublimi,fresche e belle grandi!La ragazza carinissima pronta a consigliare,prezzi accessibili dai 2,50 ai 3 euro!Un vero gioiello del... read more
GigioX15 Settembre 2020
Le ho trovate molto buone e a differenza di quelle che avevo assaggiato in altri posti ho apprezzato il ripieno, visto che in altre mangiavo quasi solo riso e le... read more
annalisac7958 Settembre 2020
localino carino nel centro di Palermo, arancine/i fatti in tutti i modi e prezzi standard molto buoni
claudio c23 Settembre 2020