Arancina Economics, Milano Finanza sul caso KePalle

Arancina Economics, Milano Finanza sul caso KePalle

Dal pranzo al sacco a quello in borsa il passo è breve! L’Arancina e la “rivoluzione” di KePalle, viste con la lente dell’economia. Milano Finanza dedica un “pezzo” alle Arancine d’Autore, focalizzandosi sul business creatosi attorno a questo nuovo concept in perfetto equilibrio tra moltiplicazione delle proposte gourmet e standardizzazione dei processi qualitativi. Un format “rivoluzionario” che ha attirato l’attenzione di investitori e nuovi competitor, e che ha stravolto, non solo la tradizione dell’arancina palermitana, ma l’intero mercato.

Qui l’articolo di Milano Finanza con l’intervista all’ideatore e fondatore del marchio KePalle Danilo Li Muli.