L’Arancina delle Due Sicilie, che unisce due regioni, Sicilia e Campania in un unico prodotto. L’arancina palermitana, resa ancora più speciale da un raffinato risotto al Nero d’Avola, ripiena del tipico abbinamento campano di salsiccia e friarielli, con gustosa aggiunta di scamorza affumicata. L’Arancina Salsiccia e Friarielli rievoca antichi sapori: quello di una ricetta della tradizione contadina del Mezzogiorno, “povera ma bella”, anzi buonissima!